Merken Ein lebhaftes, elegantes Vorspeisentablett inspiriert von den Farben und Texturen der Natur, perfekt zum Unterhalten. Dieses Tablett bietet eine köstliche Mischung aus frischem Gemüse, Käse, Wurstwaren, Dips und Crackern, kunstvoll arrangiert, um die Anmut von Libellen hervorzurufen.
Ich serviere dieses Tablett immer auf Partys, und es sorgt garantiert dafür, dass jeder Gast ins Staunen gerät.
What's for Dinner Tonight? 🤔
Stop stressing. Get 10 fast recipes that actually work on busy nights.
Free. No spam. Just easy meals.
Ingredients
- Frisches Gemüse: 1 Tasse Babymöhren, 1 Tasse Gurkenscheiben, 1 Tasse halbierte Kirschtomaten, 1/2 Tasse Zuckerschoten, 1/2 Tasse Radieschenscheiben
- Käse: 100 g Ziegenkäse in Scheiben, 100 g Cheddar in Würfeln, 100 g Brie in Stücken
- Wurstwaren (optional für vegetarische Version: weglassen): 100 g Prosciutto dünn geschnitten, 100 g Salami in Scheiben
- Dips & Aufstriche: 1/2 Tasse Hummus, 1/2 Tasse Tzatziki, 1/4 Tasse Feigenmarmelade
- Cracker & Brot: 1 Tasse gemischte Cracker, 1 Tasse Baguettescheiben
- Dekoration: 1/4 Tasse frische Basilikumblätter, 1/4 Tasse essbare Blumen (wie Kapuzinerkresse oder Stiefmütterchen), 2 EL geröstete Pistazien ohne Schale
Tired of Takeout? 🥡
Get 10 meals you can make faster than delivery arrives. Seriously.
One email. No spam. Unsubscribe anytime.
Instructions
- Schritt 1:
- Waschen und vorbereiten Sie das frische Gemüse; gut trocken tupfen.
- Schritt 2:
- Arrangieren Sie das Gemüse in Schwunglinien, die an Libellenflügel erinnern, und verwenden Sie kontrastreiche Farben für eine visuelle Wirkung.
- Schritt 3:
- Platzieren Sie Käse- und Wurstscheiben in Clustern, die die Libellenkörper nachahmen.
- Schritt 4:
- Löffeln Sie die Dips in kleine Schälchen und positionieren Sie sie dekorativ auf dem Tablett.
- Schritt 5:
- Fächern Sie Cracker und Baguettescheiben an den Rändern auf.
- Schritt 6:
- Garnieren Sie mit Basilikumblättern, essbaren Blumen und Pistazien für einen naturinspirierten Abschluss.
- Schritt 7:
- Sofort servieren oder abdecken und im Kühlschrank aufbewahren, bis serviert wird.
Merken Dieses Tablett bringt stets Freude an Familientreffen und macht den gemeinsamen Moment besonders.
Still Scrolling? You'll Love This 👇
Our best 20-minute dinners in one free pack — tried and tested by thousands.
Trusted by 10,000+ home cooks.
Tipps zur Vorbereitung
Bereiten Sie alle Zutaten vor dem Anrichten vor, damit der Aufbau schnell und stressfrei abläuft.
Variation für Allergiker
Verwenden Sie glutenfreie Cracker und achten Sie auf die Zutaten der Dips, um Allergien zu vermeiden.
Passende Getränke
Ein gekühlter Sauvignon Blanc oder sprudelndes Wasser mit Gurkenscheiben passen hervorragend zu diesem Tablett.
Merken 
Mit diesem Vorspeisentablett setzen Sie einen farbenfrohen und geselligen Akzent. Guten Appetit!
Rezept-Fragen & Antworten
- → Wie arrangiere ich die Zutaten am besten?
Verteile die Gemüsescheiben in geschwungenen Linien, um Libellenflügel zu simulieren. Käse und Aufschnitt in Gruppen platzieren, Dips in kleinen Schälchen rundherum anordnen.
- → Kann ich die Platte vegetarisch gestalten?
Ja, lasse einfach die Wurstwaren weg und ergänze die Platte mit marinierten Artischockenherzen oder Oliven als Alternative.
- → Welche Dips passen gut dazu?
Hummus, Tzatziki und Feigenmarmelade bieten eine ausgewogene Kombination aus frischen und süßlichen Aromen.
- → Wie lange hält sich die Platte im Kühlschrank?
Am besten frisch servieren, sonst gut abgedeckt maximal bis zum nächsten Tag lagern, um Frische zu erhalten.
- → Gibt es Empfehlungen für passende Getränke?
Ein kühler Sauvignon Blanc oder prickelndes Wasser mit Gurkenscheiben unterstreichen die frischen Aromen ideal.
