Jalapeño Havarti Grilled Cheese (Druckversion)

Cremige Havarti und würzige Jalapeños zwischen knusprigem Brot. Ein scharfer Klassiker, leicht zubereitet und perfekt zum Genießen.

# Zutaten:

→ Brot

01 - 4 Scheiben Sauerteig- oder Landweißbrot

→ Milchprodukte

02 - 4 Unzen Havarti-Käse, in Scheiben geschnitten
03 - 2 Esslöffel weiche, ungesalzene Butter

→ Gemüse

04 - 1 frische Jalapeño, dünn geschnitten (Samen entfernen für milderes Aroma)

→ Optional

05 - 1 Esslöffel Mayonnaise für zusätzliche Knusprigkeit

# Anleitung:

01 - Bratpfanne oder Grillplatte bei mittlerer Hitze vorheizen
02 - Eine Seite jeder Brotscheibe gleichmäßig mit Butter bestreichen. Optional: Mayonnaise auf der Innenseite jeder Scheibe für intensiveren Geschmack verteilen
03 - Zwei Brotscheiben mit gebutteter Seite nach unten auf saubere Oberfläche legen. Mit Havarti-Käse belegen und Jalapeño-Scheiben gleichmäßig über dem Käse verteilen
04 - Mit den verbleibenden Brotscheiben abdecken, gebutterte Seite nach außen zeigend
05 - Sandwiches auf die heiße Bratpfanne legen. 3 bis 4 Minuten pro Seite braten, dabei sanft mit Spatel drücken, bis das Brot goldbraun und der Käse vollständig geschmolzen ist
06 - Aus der Pfanne nehmen, 1 Minute abkühlen lassen, durchschneiden und heiß servieren

# Profitipps:

01 -
  • Gourmet Flavor: Creamy Havarti and spicy jalapeños create a sophisticated flavor profile.
  • Perfect Texture: Using sourdough or country white bread ensures a satisfyingly crispy crunch.
  • Versatile: Easy to adjust the heat level to suit your personal preference.
02 -
  • Gentle Pressure: Pressing the sandwich with a spatula ensures even heat distribution and better cheese melting.
  • Resting Period: Letting the sandwich sit for one minute after cooking allows the cheese to set slightly, making it easier to slice cleanly.
  • Temperature Control: Maintain medium heat to avoid burning the bread before the Havarti is fully melted.
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