Buntes Frühstück mit Früchten, Käse, Gebäck und Proteinen – ideal zum Teilen und Genießen am Morgen.
# Zutaten:
→ Brote & Backwaren
01 - 2 Croissants
02 - 2 Scheiben Sauerteigbrot, geröstet
03 - 2 Mini-Bagels, halbiert
→ Obst
04 - 1 Tasse Erdbeeren, entstielt und halbiert
05 - 1 Tasse Ananas, in Spalten geschnitten
06 - 1 Orange, in Scheiben geschnitten
07 - 1 Kiwi, geschält und in Scheiben geschnitten
08 - ½ Tasse Blaubeeren
→ Käse & Milchprodukte
09 - 3,5 oz Frischkäse
10 - 2,8 oz Cheddarkäse, in Scheiben
11 - 2,8 oz Brie, in Scheiben
→ Proteine
12 - 4 gekochte Eier, halbiert
13 - 3,5 oz Geräucherter Lachs (optional, vegetarisch weglassen)
→ Aufstriche & Extras
14 - ¼ Tasse Fruchtaufstrich (z. B. Aprikose oder Himbeere)
15 - ¼ Tasse Honig
16 - ¼ Tasse Nussbutter (z. B. Mandel- oder Erdnussbutter)
17 - ¼ Tasse Granola
→ Garnituren
18 - Frische Minzblätter
19 - 2 EL gehackte Nüsse (z. B. Walnüsse, Mandeln)
# Anleitung:
01 - Das Obst gründlich waschen, schälen und in Scheiben schneiden.
02 - Sauerteigbrotscheiben und Bagelhälften goldbraun toasten.
03 - Backwaren, Käse und Aufstriche in separaten Bereichen auf einem großen Brett oder Tablett arrangieren.
04 - Obst in bunten Gruppen anordnen, um einen Sonnenstrahleneffekt zu erzielen.
05 - Gekochte Eier und optional geräucherten Lachs auf separaten Bereichen platzieren.
06 - Granola und gehackte Nüsse über das Arrangement streuen.
07 - Mit frischen Minzblättern dekorieren.
08 - Sofort servieren und Teller sowie Besteck zum Teilen bereitstellen.
