Bunte Geburtstag Kuchen Scheibe (Druckversion)

Farbenfrohe Obstplatte in Kuchenform, perfekt für festliche Anlässe und gesunde Genussmomente.

# Zutaten:

→ Frische Früchte

01 - 1 Tasse Erdbeeren, entstielt und halbiert
02 - 1 Tasse Blaubeeren
03 - 1 Tasse Ananas, in kleine Dreiecke geschnitten
04 - 1 Tasse Kiwi, geschält und in Scheiben
05 - 1 Tasse rote Trauben, halbiert
06 - 1 Tasse grüne Melone, kugelförmig oder gewürfelt
07 - 1 Tasse Brombeeren
08 - 1 Banane, in Scheiben (optional, erst kurz vor dem Servieren hinzufügen)

→ Dekoration & Dip-Zutaten

09 - 1/2 Tasse Mini-Marshmallows
10 - 1/4 Tasse weiße Schokoladenstückchen
11 - 1/4 Tasse bunte Streusel
12 - 1/2 Tasse Vanille-Griechischer Joghurt (zum Dippen, optional)

→ Garnitur

13 - Frische Minzblätter

# Anleitung:

01 - Auf einem großen rechteckigen oder runden Brett ein Dreieck als Kuchenstück mit Früchten oder einem kleinen Stück Backpapier als Vorlage abstecken.
02 - Die Ananasstücke am breiten Ende des Dreiecks anordnen, um den Kuchenboden zu simulieren.
03 - Reihen verschiedener Früchte wie Erdbeeren, Kiwi und Blaubeeren in Schichten über die Ananas legen, dabei Farben und Texturen abwechseln für ein ansprechendes Erscheinungsbild.
04 - Brombeeren und Trauben entlang einer Kante anordnen, um eine Randstruktur wie Zuckerguss zu imitieren.
05 - Mini-Marshmallows am oberen Rand des Dreiecks platzieren, um aufgespritztes Frosting nachzuahmen.
06 - Weiße Schokoladenstückchen und bunte Streusel über das „Frosting“ streuen für einen festlichen Effekt.
07 - Eine kleine Reihe Bananenscheiben nahe der Spitze des Dreiecks hinzufügen (erst kurz vor dem Servieren, um Bräunung zu vermeiden).
08 - Optional eine kleine Schale Vanille-Griechischen Joghurt neben dem Brett zum Dippen platzieren.
09 - Mit frischen Minzblättern garnieren und sofort servieren.

# Profitipps:

01 -
  • Bunte und gesunde Obstkombination
  • Einfach und schnell vorbereitet
02 -
  • Für mehr Flair kann eine einzelne Geburtstagskerze an der Spitze des Kuchenstücks eingesetzt werden (vor dem Essen entfernen).
  • Für eine vegane Variante verwenden Sie Kokosjoghurt und verzichten auf Marshmallows oder nutzen vegane Marshmallows.
03 -
  • Früchte wie Mango, Himbeeren oder Apfelscheiben können variieren und saisonal angepasst werden.
  • Bananen und Äpfel bleiben frischer, wenn sie leicht mit Zitronensaft beträufelt werden, bevor sie arrangiert werden.
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