Merken Ein cremiger, würziger Dip aus Frischkäse und Ranch-Gewürzmischung, serviert mit knackigen, bunten Gemüsesticks—perfekt zum Naschen oder für Partys.
Ich habe diesen Dip oft für Kinderpartys gemacht und er kommt immer super an.
Ingredients
- Für den Cream Cheese Ranch Dip: 225 g Frischkäse, weich
- Für den Cream Cheese Ranch Dip: 120 g saure Sahne
- Für den Cream Cheese Ranch Dip: 60 g Mayonnaise
- Für den Cream Cheese Ranch Dip: 2 EL Ranch-Gewürzmischung (gekauft oder selbst gemacht)
- Für den Cream Cheese Ranch Dip: 1 EL frisch gehackter Schnittlauch (optional)
- Für den Cream Cheese Ranch Dip: 1 EL frisch gehackte Petersilie (optional)
- Für den Cream Cheese Ranch Dip: Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Für die Gemüsesticks: 2 mittelgroße Karotten, geschält und in Sticks geschnitten
- Für die Gemüsesticks: 2 Selleriestangen, in Sticks geschnitten
- Für die Gemüsesticks: 1 rote Paprika, entkernt und in Streifen geschnitten
- Für die Gemüsesticks: 1 gelbe Paprika, entkernt und in Streifen geschnitten
- Für die Gemüsesticks: 1 kleine Gurke, in Sticks geschnitten
Instructions
- Schritt 1:
- In einer mittelgroßen Schüssel Frischkäse, saure Sahne und Mayonnaise vermengen. Rühren bis die Masse glatt und cremig ist.
- Schritt 2:
- Ranch-Gewürzmischung, Schnittlauch und Petersilie (falls verwendet) unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Schritt 3:
- Den Dip in eine Servierschale geben und mindestens 30 Minuten kühl stellen oder sofort servieren.
- Schritt 4:
- Die vorbereiteten Gemüsesticks auf einer Platte rund um den Dip anrichten.
- Schritt 5:
- Kalt servieren und Kinder ermutigen, ihr Gemüse in den Dip zu tauchen und zu genießen.
Merken Dieses Rezept bringt oft die Familie an den Tisch und animiert Kinder, mehr Gemüse zu essen.
Benötigte Werkzeuge
Eine mittelgroße Rührschüssel, ein Spatel oder Löffel, Messer und Schneidebrett sowie eine Servierplatte und eine kleine Schale.
Allergeninformation
Enthält Milchprodukte (Frischkäse, saure Sahne, Mayonnaise). Mayonnaise kann Eier enthalten—bitte Etiketten prüfen.
Nährwertangaben pro Portion
Kalorien: 140, Fett gesamt: 11 g, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 3 g
Merken Ein schneller und leckerer Dip, der jeden Snack oder jede Party bereichert!
Rezept-Fragen & Antworten
- → Wie wird der Dip am besten serviert?
Der Dip eignet sich hervorragend zu frischen Gemüsesticks wie Karotten, Sellerie und Paprika, die auf einem Teller angerichtet werden.
- → Kann man den Dip im Voraus zubereiten?
Ja, der Dip kann bis zu 30 Minuten gekühlt werden, damit sich die Aromen besser verbinden und intensiver schmecken.
- → Welche Kräuter passen gut zum Dip?
Frische Schnittlauch und Petersilie sorgen für ein zusätzliches Aroma und können optional hinzugefügt werden.
- → Gibt es eine leichtere Alternative für den Dip?
Griechischer Joghurt kann Sauerrahm und Mayonnaise ersetzen, um eine fettärmere Variante herzustellen.
- → Wie kann der Dip vegan gestaltet werden?
Pflanzliche Frischkäse- und Joghurtalternativen ermöglichen eine vegane und milchfreie Variante des Dips.